Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F
le Relais des Braconniers
- Saint-Aignan - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir.
Vos missions :
- Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ;
- Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ;
- Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ;
- Encadrer et former votre équipe ;
- Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ;
- Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie.
Vos avantages :
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Possibilité de logement.
- Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30
Experience: 12 Mois
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
10 Rue Paul Boncour
41110 Saint-Aignan
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200TLZN
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Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F
- Saint-Aignan - 41
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