Plongeur en Restauration H/F PROXILYA RECRUTEMENT

PETITE EXPERIENCE SOLLICITEE.

L'odeur des plats qui sortent de la cuisine, le bruit des assiettes, le rythme du service... c'est votre environnement de travail quotidien.

PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients, un restaurant traditionnel situé à Bernardswiller, un plongeur en restauration. Vous travaillez au coeur du service, en lien direct avec la cuisine et la salle. Vous veillez à ce que tout soit prêt et propre pour que le service se déroule sans accroc.

Vos responsabilités principales s'articulent autour des activités suivantes :

- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine
- Assurer la propreté des équipements et du poste de travail
- Trier et ranger la vaisselle propre selon les consignes
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Veiller à la bonne évacuation des déchets et au respect des règles d'hygiène
- Aider ponctuellement à des tâches simples de préparation ou de dressage
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour fluidifier le service

Le poste nécessite une bonne endurance physique et un sens aigu de l'organisation. Les périodes de service peuvent être intenses, mais le travail se fait toujours dans un esprit collectif où chacun contribue à la qualité du service rendu aux clients.