Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef de Partie H/F Cabinet Agility RH
- France
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Responsabilités :
Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les standards du restaurant et les directives du Chef de Cuisine.
Superviser et gérer une section spécifique de la cuisine, en veillant à la qualité, la présentation et la régularité des plats.
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de l'équipe pour garantir un service harmonieux et fluide.
Contrôler les matières premières, veiller à la bonne conservation des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la formation et à l'encadrement des commis et stagiaires au sein de la cuisine.
Proposer des améliorations, nouvelles techniques ou idées créatives pour enrichir la carte et les menus du restaurant.
Conditions :
Contrat : CDI
Date de début : À convenir, dès que possible
Horaire : Temps plein, 39 heures par semaine
Repos : jours consécutifs dimanche, lundi et mardi
Journée en continu
Salaire : Selon expérience
Type d'emploi : CDI
Qualités requises :
Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant étoilé Michelin ou un établissement de luxe similaire.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et rigueur dans la préparation et la présentation des plats.
Connaissance approfondie des produits, saisonnalité et accords mets-vins.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant et sous pression.
Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication avec le personnel de cuisine et de salle.
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un(e) Chef de Partie pour un prestigieux Restaurant 3 étoiles Michelin en France.
Situé au coeur d'un cadre enchanteur, notre client, un établissement reconnu pour son excellence culinaire et son service de classe mondiale, vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe en cuisine. Avec une réputation bien établie pour sa créativité et la qualité de ses plats, cet établissement propose une expérience gastronomique exceptionnelle, alliant élégance, raffinement et excellence.
Publiée le 25/11/2025 - Réf : 3659589/26519058 CDP/F
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Chef de Partie H/F
- France
- CDI
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