Serveur - Serveuse Confirmé - Restaurant Bistronomique H/F Temporis Interim

Notre client, restaurant bistronomique réputé situé dans le quartier moderne et dynamique de l'Hôtel-Dieu à Clermont-Ferrand, recherche un(e) Serveur / Serveuse confirmé(e), idéalement Chef(fe) de rang, pour renforcer son équipe. L'établissement propose une cuisine raffinée, un service soigné et une expérience client orientée qualité.

Vos missions principales :

Service en salle
Assurer un service précis, élégant et attentif, dans le respect des standards de l'établissement.
Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas.
Présenter les plats, répondre aux questions et garantir une expérience agréable.

Gestion de rang
Organiser, préparer et fluidifier le service sur votre rang.
Coordonner les envois avec la cuisine pour garantir rythme et cohérence.
Être garant du bon déroulement du service et de la satisfaction client.

Prise de commande et conseil
Conseiller les clients sur les mets, les cuissons, les accompagnements...
Assurer la transmission claire et précise des commandes en cuisine.
Proposer des ventes additionnelles avec pertinence et professionnalisme.

Mise en place & entretien
Préparer la salle avant service (dressage, matériel, propreté).
Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel.
Participer au rangement et à la fermeture de la salle.

Conditions du poste :
Localisation : Clermont-Ferrand - Quartier Hôtel-Dieu
Temps de travail : du lundi au samedi midi
Repos : dimanche + un jour supplémentaire dans la semaine
Horaires : service en coupure
Contrat : CDI - Temps complet

Votre profil :
Expérience confirmée en restauration bistronomique, gastronomique ou traditionnelle haut de gamme.
Maîtrise du service à l'assiette et des techniques de service soigné.
Très bonne présentation et excellent sens du relationnel.
Capacité à gérer un rang en autonomie : organisation, rapidité, régularité.
Aisance à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec la cuisine.
Goût du produit, sens du détail, sérieux et professionnalisme indispensables.
Une expérience en sommellerie basique (service du vin, conseils simples) est un plus apprécié.

Rémunération : à partir de 2000 € brut mensuel, selon expérience et niveau d'autonomie

Vous aimez le service haut de gamme, le contact client, le travail en équipe et avez envie de vous investir dans une belle maison ?

Postulez dès maintenant ! À bientôt, de la Team TEMPORIS Clermont-Ferrand.

Expérience requise : (2 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures