Second de Cuisine H/F CAZAM

- Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Second(e) de cuisine en bistronomie ou restauration traditionnelle.
- Une expérience en résidence de services haut de gamme serait un plus.
- Vous avez une première expérience en management de commis ou second de cuisine (animation et gestion d'équipes, gestion des planning, montée en compétences, )
- Vos passion et implication pour faire de la cuisine traditionnelle haut de gamme, du fait maison et de saison sont vos atouts
- Vous maîtrisez et respectez des règles sanitaires (HACCP, etc.)
- Vous savez faire preuve de rigueur et avez le sens de l'organisation

Pas de service du soir, travail en journée continue (fin de service à 16h) Travail tous les week-ends

« Montana est un groupe indépendant, concepteur et gestionnaire de lieux de vie innovants pour seniors, à l'écoute de ses clients, et qui rassemble ses collaborateurs sur des valeurs et une vision communes »

- Dans ses différents métiers, du choix des emplacements, aux services à la personne et activités de bien-être, en passant par l'architecture, la décoration, la construction, la restauration et l'hôtellerie, Montana sait s'entourer de professionnels d'horizons divers, tous unis par la volonté de donner le meilleur aux seniors d'aujourd'hui et de demain
- En 2021, Montana a noué un partenariat avec Eiffage pour développer des résidences, sous la marque CAZAM, destinées à des seniors nouvelle génération, qui aspirent à une vie active et bien remplie

A date, le groupe exploite 20 résidences ( 15 Montana + 5 Cazam), une dernière ouverture est prévue en 2026.

Avantages collaborateurs :

- Prise en charge mutuelle à 100%
- Repas au restaurant ou indemnité compensatrice
- Accès aux espaces de bien-être en dehors des horaires de travail
- 1 weekend en famille par an offert dans une résidence
- AMI2 : plateforme proposant une offre complète de produits et de services
- 50% de remise sur nos restaurants pour nos équipes et leurs invités

- Prime de cooptation de 500€ à 1000€
- Prime de parrainage client

Montana s'engage au quotidien dans les sujets de diversité et d'inclusion et agit notamment en faveur de la mixité sociale et culturelle, de l'égalité des sexes, du handicap, des jeunes et des séniors. Ainsi toutes les candidatures seront étudiées avec le plus grand soin sans souci de discrimination, à compétences égales.