Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Bonjour
On est un resto français d une trentaine de couvert. Tout est fait maison et le menu change régulièrement...
On est une petite équipe. Mon cuisinier prends quelques congés.
J ai besoin d'un cuisinier avec quelques années d expérience pour m aider principalement sur le poste entrées et pâtisserie.
Mise en place l après-midi et service du soir.

Nous 4, son histoire c'est ... ... la famille du chef Stéphane Browne, qui avec cette référence reflète son envie d'un restaurant convivial, où l'on se sent bien, un peu... comme chez soi ! ... le choix du goût et de la gourmandise avec des plats cuisinés à l'instinct par le chef ! ... des assiettes de qualité qui suivent le fil de nos saisons ! Chaque produit a son histoire et le chef aime à la respecter et à la raconter ! ... une carte avec des vins sélectionnés pour s'accorder à la cuisine et satisfaire toutes les papilles. ... le choix d'un lieu de vie où l'on se sent bien avec une déco qui ne suit aucune tendance et une fresque unique réalisée par notre voisin Decktwo ! Vous êtes curieux ou vous avez tout simplement envie de passer un bon moment ? Nous serons heureux de vous accueillir. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes