Les missions du poste

En tant qu'Employé Polyvalent de Restauration Collective, vous serez impliqué dans la remise en température, l'assemblage des plats et le service en collectivité.

Vos missions pour ce poste :

- Remise en température : Réchauffer les préparations dans le respect strict des normes HACCP, contrôler les températures et garantir la sécurité alimentaire.
- Assemblage des plats : Préparer et assembler les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les besoins du service.
- Service en restauration collective : Assurer le service des convives, réapprovisionner la ligne de distribution et veiller au bon déroulement du service.

Le profil pour ce poste : - Rigueur et hygiène irréprochable : Maîtrise ou connaissance des normes HACCP. - Polyvalence : Capacité à alterner entre préparation, service et entretien. - Sens du service : Accueil professionnel, organisation et réactivité. Qualifications requises : - Une première expérience en restauration collective est un plus. - Connaissance ou formation HACCP appréciée.
- Personne Véhiculée car impossible en transport en commun

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Bonnefoy Travail Temporaire, spécialiste du recrutement en CDI, CDD, Intérim, recherche actuellement un Employé Polyvalent de Restauration Collective (H/F) pour une mission située à Bruguières, 31150.