Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F

Codistri

Vous aimez piloter un rayon avec exigence et sens du commerce ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon Charcuterie Traiteur H/F pour garantir la performance et la qualité de ce secteur stratégique. Vous supervisez une équipe, veillez à la satisfaction client et au respect des standards d'hygiène et de présentation.

Vos principales responsabilités :

- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements
- Organiser le travail de l'équipe et planifier les tâches
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et l'étiquetage des produits
- Mettre en oeuvre les opérations commerciales et les animations du rayon
- Suivre les objectifs de chiffre d'affaires et de marge

Ce poste requiert rigueur, sens du détail et engagement au quotidien pour garantir un service irréprochable.
Vous disposez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon alimentaire, idéalement en charcuterie ou traiteur.

Compétences et qualités attendues :

- Maîtrise des techniques de vente et de mise en rayon
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Organisation, fiabilité et sens du résultat
- Esprit commerçant et goût du contact client

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire