Cuisinier Japonnais H/F

Nguyen

4 postes à pourvoir

Nous recherchons 4 cuisiniers.ères pour un nouveau restaurant spécialités japonaises qui se situera 5 rue montorge à Grenoble.
Ouverture du restaurant : Fin mars 2026

Vos missions :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
- Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
- Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager
- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
- Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner

Profil recherché :
Vous avez un an d'expérience en tant que cuisnier.ère dans un resturant asiatique (souhaité)
Vous avez un an d'expérience en tant que cusinier.ère ou chef.fe de partie en restauration traditionnelle