Cuisinier H/F

Gi Services France

GI GROUP recherche pour son client spécialisé en restauration traditionnelle un Cuisinier (H/F) sur Le Pontet (84)

Nous recherchons un profil (H/F) ayant une solide expérience en cuisine , idéalement dans des restaurants "traditionnels".

Vos missions :
Sous la responsabilités du Chef vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids ( des entrées au desserts)
- Préparer et cuisiner les plats du menu dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Veiller à la présentation soignée et à l'harmonisation des plats avant leur envoi.
- Assurer le bon déroulement de la production en cuisine et respecter les plannings de préparation.
- Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits alimentaires.
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la création de nouveaux plats ou menus et contribuer à l'innovation culinaire de l'établissement.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

Profil :
-Niveau d'études min. requis : CAP cuisine minimum
-Niveau d'expérience min. requise : 2 ans d'expériences

Amplitude horaire : de 8h a 15H Du lundi au samedi.

Taux horaire suivant profil.
Le poste est a pourvoir dès que possible.

Vous êtes passioné(e) par la cuisine ,et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et relever de nouveaux défis culinaires, cette offre est faite pour vous ! Envoyez nous vos CV à jour