Cuisinier H/F

le Grand pas

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous aurez pour mission la gestion d'un service pour un établissement à capacité de 20 à 50 couverts:

- Vous assisterez la gérante dans l'envoi de plats chauds et froids.
- Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Vous assurerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Poste à temps plein
Démarrage: dès que possible
Travail du jeudi au dimanche
Horaires de travail (à redéfinir lors de la prise de poste):
- jeudi = 10h00/15h00
- vendredi = 10h00/15h00 + 19h00/22h30
- samedi 10h00/15h00 + 19h00/22h30
- dimanche = 10h00/15h00

CAP cuisine souhaité OU appétence personnelle très forte pour la cuisine
Expérience professionnelle en restauration exigée
Respect des règles d'hygiène indispensable
Poste non logé
Salaire selon profil et expérience