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Saint Clair recrutement

Chef de Partie Cuisine H/F Saint Clair

  • Saint-Ouen-l'Aumône - 95
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine avec une spécialité poissonnerie ou saucier H/F.

Vos missions :
Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
Fabriquer dresser et envoyer les plats,
Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Missions complémentaires RSE :
Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.

Profil recherché :
Organisé(e),
Connaissance de produits,
Transmettre son savoir-faire,
Règles d'hygiène,
Travail en équipe.
Vous détenez un CAP cuisine ou Bac pro cuisine ? Vous avez un peu d'expérience dans ce domaine ?
Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe ? Alors rejoignez notre équipe !
Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).
Durée hebdomadaire : 39 heures / semaine.
Possibilité de travailler le week-end.
2 jours de repos / semaine.
Nos avantages :
Cantine d'entreprise
Petit déjeuner offert
Mutuelle avantageuse / 60% pris en charge par l'employeur,
Participation aux frais de transport :
Prise en charge par l'employeur des frais de transport en commun à hauteur de 50%, OU, prise en charge des frais kilométriques plafonnée à 200EUR/an.
Possibilités d'évolution,
CSE attractif.

Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.
Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre :
Simple et toujours inattendue ;
Astucieuse et toujours généreuse ;
Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.
Chez Saintclair, nous croyons qu'une cuisine d'exception peut aussi être légère et joyeuse.
Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.

  • Cantine d’entreprise
  • Prise en charge de la mutuelle : 60%
  • CSE attractif
  • Carte ACCOR
  • Remise sur la carte sucrée et salée
  • Accord télétravail (selon le poste)
  • Remboursement Pass NAVIGO : 80% ou FMD de 150€ nets / an

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Tri des CV par le service RH

  • Entretien ou visio avec le service RH

  • Entretien avec le manager

  • Debrief du test de recrutement (selon profil)

Publiée le 21/11/2025 - Réf : 27435069 3e2cdf6504ceab41

Chef de Partie Cuisine H/F

Saint Clair
  • Saint-Ouen-l'Aumône - 95
  • CDI
Publiée le 21/11/2025 - Réf : 27435069 3e2cdf6504ceab41

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