Cuisinier en Collectivité H/F GE RH Expert

Dès le matin, vous prenez place derrière les fourneaux pour préparer des repas qui rythment la journée des résidents.

Au sein d'un établissement collectif accompagné par GE RH Expert, vous intervenez dans une cuisine où l'organisation et la rigueur garantissent le bon déroulement du service. Vous travaillez en lien avec l'équipe du foyer, le personnel de service et parfois les diététiciens pour adapter les menus aux besoins spécifiques des convives.

Vos principales missions consistent à :

- Élaborer des menus équilibrés adaptés aux régimes et textures modifiées
- Préparer les repas dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks, commandes et réception des produits
- Maintenir la qualité gustative et nutritionnelle des plats
- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine

Chaque service est un moment clé pour offrir une expérience culinaire adaptée et respectueuse des attentes de chacun.