Chef de Rang H/F Extracadabra

Le restaurant Manao à Levallois-Perret Cherche un extra en salle pour le service du soir : 3 soir par semaines (Mardi Vendredi et Samedi) . Petit bistrot de 35couverts. Vous serez seul en salle à gérer le service donc bénéficieriez de l'intégralité des pourboires . Cuisine française de saison avec une belle clientèle du soir .Horaire 18h30 - 00H

Bistronomie Française. Cuisine de saison Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser