Chef.Fe de Cuisine H/F Job&talent

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Job&Talent France, recrute en contrat de travail temporaire, Chef.fe de Cuisine (H/F) à Clermont-Ferrand pour son client dans le secteur de la restauration collective.

Vos Missions principales

- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l'équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Horaires

- Durée de travail : 35h hebdomadaires

- Jours travaillés : Du lundi à Vendredi + Un week-end sur deux

- Horaires de travail (à titre indicatif) : 9h-20h

Salaire & Avantages de cette mission:

- Rémunération: 13.46€ /heure brut

- CET rémunéré à 10%

- Parrainage

Profil recherché

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales:

- Indemnités de fin de missions

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantage FASTT https://www.fastt.org/

Si ce poste vous intéresse, cliquez sur Postuler et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !