Cuisinier - Cuisinière H/F

Sarl la Catalane

Vous êtes expérimenté (e) en cuisine et maitrisez les normes haccp. Vous êtes capable de gérer les entrées plats et desserts (tartes, gâteaux yaourt...) en vous adaptant à 'une clientèle spécifique'. Ainsi vous préparez des mets traditionnels pour des séniors dans un ephad à taille familiale (39 résidents), des plats mixés, semi mixés ou normaux selon la personne âgée. Parmi vos tâches quotidiennes, vous réceptionnez les commandes, contrôlez et rangez la livraison. Vous épluchez les légumes, nettoyez votre plan de travail et faîtes la plonge à la machine. L'après-midi vous faîtes le café et le goûter.
Ce poste est idéal pour un bon équilibre vie personnelle et professionnelle : il n'y a pas de coupures et vous alternez une semaine de 4 jours et de 3 jours, 1 week-end sur 2, de 8h45 à 19h45. Vous remplacez une personne en congé maladie pour un contrat pérenne à terme.
Pour une meilleure intégration, vous serez en doublon au démarrage puis autonome ensuite, une immersion de deux jours est envisageable afin d'analyser une future collaboration avec votre nouvel employeur.
Votre salaire sera composé de 1801 euros brut + prime Ségur + indemnités dimanche par heure travaillé, jour férié payé double.