Commis - Commise de Cuisine Pdj et Midi H/F
Chateau D'audrieu
- Audrieu - 14
- CDD
- 8 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Horaire : 6h30-14h30 3 jours par semaine et 6h30-13h30 et 18h00-21h00 2 jours par semaine.
En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos opérations de cuisine et en contribuant à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos hôtes. Vous assurez la cuisine du petit déjeuner (mise en place, cuissons) et commis de cuisine sur le service du midi.
Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Entreposer correctement les produits alimentaires et en assurer la rotation afin de réduire les déchets et de garantir leur fraîcheur.
Participer à la gestion de l'inventaire et au réapprovisionnement des fournitures.
Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des opérations pendant le service.
Apprendre et exécuter les techniques de cuisson appropriées
Participer à la mise en assiette et à la présentation des plats selon les normes du restaurant.
Maintenir une attitude positive et professionnelle tout en travaillant dans un environnement en constante évolution.
Poste à pourvoir à partir du 18 Février 2026.
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Situé entre Caen et Bayeux, le Château d'Audrieu, classé monument historique, offre la convivialité attachante d'une demeure familiale. Un vaste parc arboré de 25 hectares et des jardins encadrent le château aux élégantes proportions. N'hésitez plus, tous les bonheurs de la Normandie vous attendent à Audrieu, là où le temps suspend son vol !
La carte
Château d'Audrieu
14250 Audrieu
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200LVPB
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Commis - Commise de Cuisine Pdj et Midi H/F
- Audrieu - 14
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