Serveur - Serveuse en Restauration H/F

le Manoir de Bellecombe

Poste à pourvoir dès que possible. ***Possibilité de logement***

Missions principales :
- Accueil des clients avec élégance et professionnalisme
- Prise des commandes, conseil et vente
- Service au plateau, découpe, flambage
- Préparation de cocktails
- Mise en place et rangement de la salle
- Service à l'assiette pour événements
- Travail en coordination étroite avec la cuisine et la salle
- Représentation de l'image du Manoir avec soin et attention
- Participation active à la démarche qualité visant l'obtention du titre de Maître Restaurateur

Rythme de travail : 40 heures par semaine - en coupure et/ou en continu selon planification
Repos hebdomadaire : Dimanche après-midi, lundi et mardi matin
Nombre de couverts par service : de 10 à 60 personnes.

Compétences requises :
- Expérience en restauration souhaitée
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Français courant & anglais conversationnel minimum
- Connaissances en vins bienvenues
- Maîtrise des règles d'hygiène HACCP

Profil recherché :
- Ponctualité et rigueur
- Excellent relationnel et sens du service
- Capacité à travailler en équipe cuisine/salle
- Volonté d'intégration dans l'équipe et sa dynamique