Chef de Rang H/F Extracadabra

Service dans un restaurant gastronomique immersive - culture à l'honneur pour cette saison : Le Grand Nord canadien, le fleuve Saint-Laurent au fil des saisons

Restaurant immersif unique en son genre Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser