Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie du Marche

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant IL SIDERNO situé à Liévin. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'aider à la préparation des plats et pâtisseries, de veiller au maintien de la propreté , de la plonge et de l'organisation de la cuisine.
Travail du jeudi midi ou Dimanche midi

Principales responsabilités :

Assister le chef cuisinier dans la préparation des ingrédients.
Réaliser les recettes selon les directives du chef.
Assurer la cuisson des aliments selon les normes et les instructions.
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements.
Contribuer à la réception et au stockage des provisions.
Compétences et qualifications requises :

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation et du détail.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.

Immersion possible avant démarrage
Se présenter directement au restaurant entre 11h00 et 12h00