Manager en Restauration Rapide H/F

Enjoy Tacos Villefranche

ENJOY TACOS se développe à grande vitesse, et ouvre son 1er restaurant sur la ville de Villefranche sur Saône !
C'est pourquoi nous recherchons un(e) MANAGER pour notre restaurant.
Prêt(e) à relever le défi ?
Rejoins vite la team ENJOY TACOS et devient MANAGER DU RESTAURANT !

Description du poste
Vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant et travaillez en collaboration au quotidien.

Vos principales MISSIONS :
- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les fidéliser
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ;
- Animer les équipes aux quotidien

Votre profil
- Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration avec des responsabilités, en tant qu'adjoint(e) ou autre
- Vous êtes dynamique, curieux(se), force de propositions et autonome dans les missions confiées
- Organisé(e) et rigoureux(euse), vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité
- Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et justifiez idéalement d'une première expérience en management
- Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités.

Vous êtes prêt(e) à vous former aux process d'ENJOY TACOS.

Poste en CDI 35H Hebdo, du lundi au dimanche; planning de travail à définir.

Une journée d'immersion sur le poste au sein d'un restaurant lyonnais est prévue, en amont d'une période de formation avant embauche.