Manager H/F La Vache Rouge

Description du poste

Manager Adjoint (H/F)

Vous assiter le directeur de l'établissement dans ses fonctions et responsabilités.

Description du poste :

Responsabilités

- Gestion des stocks/ inventaire, liquides et passages des commandes.

- Maitrise et application des normes HACCP au quotidien.

- Assurer un service client de qualité et garantir la satisfaction des clients selon nos critères de services.

- Organiser les plannings et gérer le temps de travail de l'équipe.

- Communications entre les équipes de salle, management et cuisine.

- Former et encadrer le personnel pour garantir des performances optimales.

- La maitrise du bar et des cocktails est un plus.

- Gestion d'équipes et leadership.

Compétence recherché :

- Compétences en communication et en négociation.

- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.

- Maîtrise du stockage et de la gestion des achats.

- Connaissances en service client et en organisation du temps de travail.

- Polyvalence.

Outils de gestion à disposition :

Cashpad, Easilys, Combo, Traqfood.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel