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Chef de Cuisine H/F MRS GROUPE
- Châtillon - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'une ouverture en janvier 2026, nous recherchons activement un Chef de cuisine (F/H) sur Châtillon ( 450 couverts/jour).
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous assurez la gestion et la réalisation des prestations culinaires.
Vous élaborez, planifiez les menus, passez les commandes fournisseurs et supervisez la production culinaire.
Vous organisez la cuisine et les zones de stockage, vous veillez à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Responsable de votre équipe, vous encadrez, formez et motivez la brigade, tout en assurant la gestion des stocks, des coûts et la rentabilité du site. Vous garantissez enfin la satisfaction des clients par une prestation culinaire irréprochable.
Vos compétences :
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous avez un leadership et des compétences managériales.
- Vous êtes un excellent gestionnaire, vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting.
- Votre êtes force de proposition, vous avez un bon relationnel et un esprit d'équipe.
- Vous êtes dynamique, discret, organisé et ponctuel
- Vous êtes proactif, vous anticipez les problèmes et vous mettrez tout en oeuvre pour les résoudre.
- Vous maîtrisez les outils bureautiques.
- Travail du lundi au vendredi sans coupure
- Perspectives d'évolution professionnelle intéressantes
- Restauration d'entreprise
- CSE et oeuvres sociales
- Mobilité interne
- Mutuelle
- 13ème mois
Nos engagements :
- CDI
- 37 heures hebdomadaire
- 13 jours de RTT.
- Statut : Agent de Maitrise
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- RTT
- 13ème mois.
- C.S.E
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et du beau.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Prise de connaissance de votre CV par un membre de notre service recrutement
-
Premier échange téléphonique avec un membre de notre service recrutement
-
Entretien en présentiel
-
Retour sur votre candidature
-
Préparation de votre intégration
-
MRS GROUPE en images
La carte
123 Avenue de la République
92320 Châtillon
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 3642964/26403432 CDC/77C
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