- Trouver mon job s
- Trouver mon entreprise s
-
Accès recruteur
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
-
Chef de Cuisine H/F L’hôtel et Spa Le Richelieu
- La Flotte - 17
- CDD
- 6 mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
- Réalise la mise en place et la préparation des aliments avant le service
- Prépare, achève les plats pendant le service et assure l'approvisionnement des plats pendant le service
- Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats
- Donne des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie.
- Contrôle le stock de sa partie et transmet les commandes au sous-chef ou chef de cuisine
- Respecte le système de stockage (FIFO)
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
- Débarrasse son département après le service et nettoie le lieu et les instruments de travail
- Participe aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s)
- Fait des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations
- Est responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour sa partie
- Evite le gaspillage et les pertes de matière première
- Respecte les engagements envers l'environnement
- Salaire à définir selon expérience
- CDD avec possibilité CDI
L’hôtel et Spa Le Richelieu en images
La carte
44 Avenue de la Plage
17630 La Flotte
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 3641339/26394056 CDCF/17L
Créez une alerte
Chef de Cuisine H/F
- La Flotte - 17
- CDD
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi La Rochelle
- Emploi Royan
- Emploi Saintes
- Emploi Rochefort
- Emploi Jonzac
- Emploi Surgères
- Emploi Châtelaillon-Plage
- Emploi Pons
- Emploi Vaux-sur-Mer
- Emploi Saujon
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises La Flotte
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Département
- Emploi Junior
- Emploi Approvisionnement
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}