Cuisinier H/F
Service du commissariat des armées (SCA)
- Suresnes - 92
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public autres
Les missions du poste
- Participer ponctuellement à la production de façon polyvalente.
- Effectuer ponctuellement les cuissons selon les processus de fabrication et de la planification.
- S'assurer du bon fonctionnement des matériels lors de leur utilisation et signaler toutes les anomalies au directeur.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de condition de travail et environnementales et les faire appliquer à ses subordonnés.
- Participer à la production, au refroidissement, au déconditionnement ou self du personnel de façon ponctuelle.
- Appliquer et contrôler les procédures.
Cuisinier en restauration collective et liaison froide.
Service déconcentré du ministère des armées, le Groupement de Soutien Commissariat d'Ile-de-France assure des prestations de soutien au profit de l'ensemble des unités de la plaque parisienne en matière RH, achats/finances, logistique, restauration ou hébergement. Il est constitué d'un état-major situé à Saint-Germain-en-Laye et de 7 pôles répartis en Ile-de-France en charge de délivrer les prestations de soutien.
Affecté au restaurant du site de Suresnes, le titulaire du poste a pour mission d'effectuer les cuissons des produits selon les flux et les différentes étapes dont il a la charge. Il effectue le suivi des productions et est garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité au sein de la production.
Pas de salaire renseigné
Publiée le 17/11/2025 - Réf : DEF_21-00041459
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Cuisinier H/F
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