Cuisinier H/F

Randstad

Dans le cadre d'un surcroît d'activité, nous recherchons urgemment un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) et autonome pour rejoindre notre brigade pour une mission courte mais intense.
Sous la responsabilité du Chef, vous serez en charge de :

Préparation culinaire : Réaliser les préparations chaudes et froides selon les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
Mise en place : Assurer la bonne gestion et l'anticipation de la mise en place pour le service traiteur/restaurant.
Gestion des stocks : Participer à la réception et au contrôle des marchandises, et signaler tout besoin d'approvisionnement.
Hygiène et Sécurité : Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Nettoyage : Maintenir la propreté de votre poste de travail et des équipements de cuisine.