Serveur Crêperie H/F

Place aux crepes

Experience: 6 Mois

Compétences: Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des normes d'accessibilité,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Techniques de paiement et de facturation,Utilisation de caisse informatisée,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Saisir une commande sur informatique,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle