Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Newrest Restauration

Newrest recrute aujourd'hui un Plongeur en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Ambérieu-en-Bugey.

Informations sur le site:

Type de site: Restaurant scolaire (livraison)

Horaires: 10H30-16H00 avec 30 minutes de pauses (lundi, mardi, jeudi et vendredi)

Les mercredis ainsi que les vacances scolaires ne sont pas travaillées et rémunérées.

Nombre de repas: 500 couverts (maternel, primaire et collège)

Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs

Autres: Plonge vaisselle et plonge batterie avec du nettoyage après le service.

Attention, sur le poste, il y a du port de charges et des gestes répétitifs.

Contrat en CDI à temps partiel.

Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest.

MISSIONS :

Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail.
Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.)
Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.).
Vous réalisez le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
Vous aidez ponctuellement sur certaines tâches à la demande de votre hiérarchie.
Vous informez votre hiérarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
Vous respectez les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
Vous respectez les procédures définies au sein de votre service d'affectation.
Vous respectez les mesures de sûreté et de sécurité.
Profil
Sans formation requise au préalable, vous disposez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste de plongeur dans le milieu de la restauration collective.
Vous avez une bonne maîtrise des règles HACCP, et veillez rigoureusement à les appliquer.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.