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Chef - Cheffe de Partie H/F

Chateau D'audrieu

  • Audrieu - 14
  • CDD
  • 8 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Au sein d'un établissement 5 étoiles, vous aurez à:
- Assurer le dressage des préparations, la mise en place et la cuisson des plats
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Appliquer les règles HACCP
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûts des produits servis par sa partie.
Expérience dans l'hôtellerie est appréciée.

Vous aurez 2 jours de congés par semaine.
Possibilité d'hébergement
2 services par jour.

Poste à pourvoir à partir du 18 Février 2026.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

La carte

Château d'Audrieu

14250 Audrieu

Localiser le poste

Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HLVH

Chef - Cheffe de Partie H/F

Chateau D'audrieu
  • Audrieu - 14
  • CDD
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HLVH

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