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Cuisinier - Cuisinière H/F
Restaurant Cheval Noir
- Lampertheim - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
nous cherchons un cuisinier (h/f) pour un cdi des que possible en temps plein 39h
formation en interne.
Missions :
- Préparation et choix des plats du jour ainsi que des suggestions de la semaine suivante-
- Réalisation des plats selon les recettes existantes
- Effectuer la mise en place avant chaque service
- Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base.- Participer à la confection des plats et des desserts.
- Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...).
- Réceptionner les marchandises
- Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service
- Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP
- Un grand sens de la communication et de l'adaptabilité : savoir écouter, observer, diriger
Plus d'information sur notre restaurant en allant sur notre page Facebook ou notre site internet !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
1 Rue Principale
67450 Lampertheim
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HFWL
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Lampertheim - 67
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