Stage Caviste - Sommelier H/F

Vitijob

À propos de Colette Colette est un bar à vins / coffee shop / caviste qui ouvrira ses portes en Janvier 2026 au milieu des vignes à Chassagne-Montrachet. À propos du poste
Nous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable d'offrir une expérience client exceptionnelle en conseillant et en servant une sélection de vins de qualité. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre offre oenologique tout en garantissant un service convivial et professionnel. Si vous avez une forte connaissance des vins, un sens aigu du service client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Accueillir et conseiller les client(e)s sur la sélection de vins en fonction de leurs préférences et des plats proposés Servir les vins avec professionnalisme en respectant les règles de service et d'étiquette Gérer la caisse lors des ventes, assurer le traitement précis des paiements et rendre la monnaie si nécessaire Assurer la conservation optimale des bouteilles et veiller à la propreté de l'espace de vente Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des vins Maintenir une connaissance approfondie des produits proposés afin d'apporter un conseil éclairé aux client(e)s Anglais obligatoire. Horaires : Du Mardi au Samedi Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 500,00€ à 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 06/01/2026