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Chef de Partie Patisserie H/F
Pôle Emploi
- Pornichet - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie spécialisé en pâtisserie, dessert de restaurant (H/F),
CDI à partir de février 2026.
Vos missions principales :
Réalisation des préparations préliminaires
Réalisation des desserts en fonction de la carte
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Formation des commis
Profil recherché :
Compétences dans les techniques de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
Capacité de relations et communication
Créativité et passion
Conditions de l'emploi :
Temps de travail à définir
Possibilité de logement sur demande
Travail en coupure, continue possible
Deux jours de repos consécutifs
Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau .
N'hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès maintenant !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Préparer des glaces et des sorbets
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200GXNT
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Chef de Partie Patisserie H/F
- Pornichet - 44
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