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Cuisinier CDD Temps Plein H/F
Clinique de Toga
- Ville-di-Pietrabugno - 2B
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Almaviva Santé est le 4ème groupe de santé privé en France. Présent en Île-de-France, en région Sud/Paca et en Corse. Ses 5700 salariés prennent en charge 480 000 patients chaque année dans ses 42 établissements. La clinique de Toga, située à Ville-di-Pietrabugno près de Bastia en haute Corse, dispose d'un SSR et d'une unité de soins palliatifs.
Missions :
Sous la responsabilité du Responsable de service, vous serez amené à :
- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées.).
- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Profil :
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire, expérience en collectivité appréciée.
- Esprit d'd'équipe,
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Rapidité et agilité dans l'exécution des taches.
Travail en week-end possible
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Les établissements Corses d ALMAVIVA SANTE / MAYMARD, premier groupe privé hospitalier de Haute-Corse, réunit 7 établissements situés à Bastia et regroupent de nombreuses disciplines médicales et chirurgicales : chirurgie et neuro chirurgie, médecine nucléaire et radiothérapie, gynécologie-obstétrique, maternité, soins de suites et réadaptation, soins palliatifs, dyalise et hospitalisation à domicile (HAD).
La carte
85 Route du Fort de Toga
20200 Ville-di-Pietrabugno
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200GTQY
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