Offre Emploi CDI Chef Cheffe de Partie Douains (27) - Recrutement par Pôle Emploi

Détail du poste

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouvel établissement de restauration au sein du Village de marques Mc Arthur Glen Paris - Giverny nous recherchons un(e) Chef de partie H/F :

Missions principales :
Préparer, cuire et dresser les plats selon les fiches techniques.
Participer à la mise en place du poste et à son entretien.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assister le responsable dans la gestion des stocks et la réception des marchandises.
Compétences clés : rigueur, rapidité, esprit d'équipe, maîtrise des bases culinaires.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Animer, coordonner une équipe,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Favoriser un environnement de travail collaboratif

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Partie H/F à Douains est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heure

Salaire brut estimé

27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heure

Salaire brut max

29 664 € / an 2 472 € / mois 16,30 € / heure

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Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200GSNH