Les missions du poste

1 poste en CDD à temps partiel 92% à pourvoir dès que possible Petit lieu de vie de 21 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à coeur de réaliser une cuisine "familiale" pour des personnes âgées respectant les valeurs de l' Humanitude.

Evoluer au sein d'une structure à taille humaine vous offrira des conditions de travail idéales.

Côté salaire : reprise de l'ancienneté sur poste similaire + Ségur 1 + prime décentralisée

Côté Qualité de Vie au Travail : fiche de poste, matériel adapté, annualisation du temps de travail

Côté ambiance : nous apprécions travailler dans la bonne humeur

Côté compétences : nous mettons la barre très haute parce que les résidents le valent bien

Missions - Vous créerez et préparerez des repas diététiques répondant aux besoins et envies des personnes âgées en respectant le cycle des menus (de l'entrée au dessert)

- Vous vérifierez le cycle les préparations culinaires : goût, qualité, enrichissement, textures modifiées...

- Vous assurerez la finition et la présentation des plats

- Vous appliquerez et respecterez les normes d'hygiène (HACCP)

Le profil recherché

Qualités requises - Organisé(e), autonome,

- Capacité d'écoute et d'observation,

- Sens des priorités,

- Bon relationnel,

- Sens des responsabilités,

- Envie de travailler auprès des personnes âgées.

Diplôme CAP ou BEP restauration en collectivité souhaité.

Expérience dans un établissement similaire souhaité

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