Formateur en Restauration H/F

AFA

Nous recherchons pour notre centre de formation, un(e) formateur(trice) en restauration pour renforcer notre équipe pédagogique.

Missions :

- Assurer des cours théoriques et pratiques en restauration pour des niveaux de CAP et Bac Pro.
- Préparer les apprentis aux examens et aux certifications professionnelles.
- Animer des ateliers pratiques dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Évaluer les acquis des apprentis et les accompagner dans leur progression.
- Participer aux réunions pédagogiques et collaborer avec l'équipe éducative pour le développement des programmes de formation.

Profil recherché :

- Diplôme dans le secteur de la restauration (BTS).
- Expérience significative en tant que professionnel dans le domaine de la restauration.
- Aptitudes pédagogiques reconnues et une forte passion pour la transmission des savoirs.
- Capacité à motiver et à encourager les jeunes apprentis.
- Connaissance des dernières tendances et innovations dans le secteur de la restauration.
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Disponibilité et flexibilité.