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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ixapack Global

  • Mauléon - 79
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Au sein du service Restauration Ixapack et sous la supervision de la responsable des Services Généraux, vos missions principales seront :
- Effectuer la préparation des aliments ;
- Préparer et présenter avec soin des plats chauds et froids ;
- Effectuer le service auprès des salariés et des clients ;
- Contrôler les livraisons, entreposer et stocker la marchandise en respectant les modes de conservation et les règles d'hygiène ;
- Nettoyer, entretenir et ranger les ustensiles de cuisine, les machines et les équipements ;
- Respecter les normes HACCP.
Dans un esprit de polyvalence et d'entraide, Prendre le relais des collègues du service (employée polyvalente, responsable de service) en cas d'absence : plonge, ménage des locaux, lavage du linge, administratif.etc
Horaire hebdomadaire du poste : 38,50h
Répartition des horaires :
Lundi-Mardi-Vendredi : 8h00-15h30
Mercredi-Jeudi : 8h00-16h00
Travail très ponctuel le week-end lors d'événements internes

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Fabrication d'équipements d'emballage, de conditionnement et de pesage

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

La Commanderie le Temple

79700 Mauléon

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Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200GCKK

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ixapack Global
  • Mauléon - 79
  • CDI
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200GCKK

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