Commis - Commise de Cuisine H/F

Trattoria NONNA

Chez Trattoria NONNA, nous aimons la vie, la cuisine, recevoir et partager ! Des pasta dans la meule de parmesan, des pizzas napolitaines au feu de bois, des desserts "waouh", le tout arrosé de cocktails, sur un fond de musique old school. Nous nous efforçons de créer une expérience culinaire inoubliable en utilisant des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. La satisfaction du client est au coeur de notre attention, portée par une équipe soudée, sociable et passionnée. Nous ouvrons en janvier 2026 à Tarnos et recherchons nos talents pour construire ensemble cette belle aventure humaine et gourmande.

Commis de cuisine - CDI 39h - Trattoria NONNA (Tarnos)

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour épauler le pizzaiolo et participer à la préparation de nos plats maison.

Vos missions :
- Mise en place et préparation des ingrédients
- Fabrication des pâtes fraîches et garnitures
- Assurer le préparation des entrées
- Aide à la mise en place des desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Collaboration étroite avec l'équipe pour optimiser le service

Profil recherché :
- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
- Autonomie, rigueur et envie de progresser
- Intérêt pour la cuisine italienne et les produits frais

Horaires :
- 2 jours en continu + 3 jours en coupure
- Repos lundi et mardi
- Services du mercredi soir au dimanche midi