Offre Emploi CDD Cuisinier Bar-le-Duc (55) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Vos activités principales
- élaboration des repas du Préfet dans le respect des règles d'hygiène et de qualité
- responsable du bon entretien du matériel et des locaux mis à sa disposition
- élaboration de proposition de menus et de boisson dans le respect du budget
- veille de la qualité des approvisionnements
- préparation des repas pour réceptions ou séminaires en préfecture à la demande du Préfet
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions

- salaire 1500 euros nets
- régime horaire : 35h par semaine
- tickets repas à hauteur de 7,90 euros par jour travaillé
- mutuelle employeur obligatoire : prise en charge à hauteur de 50% du montant socle
- trajets en transport en commun domicile/travail pris en charge à 75%

VOUS TRAVAILLEZ A DES HORAIRES DE BUREAU ET TRES EXCEPTIONNELLEMENT LES SOIRS ET WEEK-END

Poste à pourvoir dès que possible

CDD de 3 mois pouvant être renouvelé selon le besoin

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Publiée le 13/02/2026 - Réf : 200FKYW