Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

Hotel Grand Barrail

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie :
Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe
Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine
Gérer les fonds de caisse des points de vente
Former le personnel
Nos Maîtres d'Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l'animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l'excellence des prestations proposées.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.

Vos qualités

Dynamique, autonome, organisé(e)
Vous avez l'esprit d'équipe, et savez prioriser
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
Maitrise de l'anglais

AVANTAGES

Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
Établissement fraichement rénové
Évolution au sein d'une équipe passionnée
Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
2700€ brut + indemnités repas + pourboires
Pas de coupure