Chef - Cheffe de Partie H/F
Pôle Emploi
- Mulhouse - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200FBCQ
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Chef - Cheffe de Partie H/F
- Mulhouse - 68
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