Manager en Restauration H/F

Kanteen

Envie de relever un nouveau défi au sein d'une structure conviviale et dynamique ?

Nous recherchons un Manager Restauration H/F pour encadrer l'équipe, assurer la qualité de service et participer activement à la production en cuisine.

*Vos missions :
- Gérer et animer l'équipe en salle et en cuisine
- Organiser la production et veiller à la qualité des préparations
- Participer à la mise en place, à la production culinaire et au service
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Être force de proposition pour l'évolution de l'offre du snack
- Gérer les clients pour les commandes à emporter, sur place et via UBER EATS
- Faire les encaissements et clôturer la caisse
- Etre force de proposition

* Profil recherché :
- Expérience obligatoire dans la restauration (minimum 3 ans)
- Formation de cuisinier exigée
- Première expérience en management ou forte capacité à encadrer une équipe
- Autonomie, rigueur, dynamisme et bon relationnel
- Sens du service client et esprit d'équipe

* Conditions :
- Poste à temps plein
- Disponibilité immédiate souhaitée
- Salaire selon profil et expérience

Envoyez votre CV + lettre de motivation

KANTEEN (Snack gourmet créole)