Cuisinier en Industrie Agro-Alimentaire H/F Vegecroc

Afin d'accompagner notre développement, nous renforçons nos équipes sur nos ateliers de préparation, type cuisine industrielle.

Rattaché(e) au Responsable de l'atelier, vous contribuez à assurer la fabrication de différentes recettes : parmentier, acras de morue, röstis, dauphines, etc.

Au quotidien, vos missions principales seront les suivantes

- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières;

- Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des recettes;

- Approvisionner l'atelier cuisine;

- Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité;

- Montage, démontage et nettoyage des machines.

Organisation: 4h00-12h00 // 12h00-20h00// 20h00-04h00.

Roulement sur 15 jours.

Possibilité de ne pas intégrer les horaires de nuit dans le roulement.