Aller au contenu principal

Cuisinier - Cuisinière de Cuisine Centrale Sih47 H/F

Gcs Sih 47

  • Pont-du-Casse - 47
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
Lire dans l'app

Détail du poste

Pour son Unité Centrale de Production Alimentaire (environ 3500 repas/jour extensible à 7000 repas/jour)
L'Unité Centrale de Production Alimentaire du GCS SIH47 est spécialisée dans le domaine de la restauration collective pour les établissements de santé, sociaux et médico-sociaux.

Mission :
- Mettre en oeuvre la production culinaire.
- Vérifier les plats et rectifier les assaisonnements.
- Savoir mettre en oeuvre tous les modes de cuisson dont celui à basse température.
- Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et des matériels.
- Respecter les normes d'hygiène au sein de la production (norme d'hygiène et de sécurité alimentaire).
- Suivre les fiches de postes de travail existantes en fonction de l'évolution des tâches.
- Collaborer avec le responsable de production.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

Route de la Candélie

47480 Pont-du-Casse

Localiser le poste

Publiée le 10/11/2025 - Réf : 200CPKC

Cuisinier - Cuisinière de Cuisine Centrale Sih47 H/F

Gcs Sih 47
  • Pont-du-Casse - 47
  • CDI
Publiée le 10/11/2025 - Réf : 200CPKC

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Groupement Mousquetaires recrutement
Groupement Mousquetaires recrutement
Voir l’offre
il y a 1 jour
E.Leclerc recrutement
E.Leclerc recrutement
Montayral - 47
CDI
Voir l’offre
il y a 19 jours
Groupe Restalliance recrutement
Groupe Restalliance recrutement
Voir l’offre
il y a 6 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact