Superviseur de Restaurants H/F

MDBH

À propos de nous :

Le Groupe MDBH est un acteur en plein essor et positionné majoritairement dans la restauration rapide, exploitant plusieurs restaurants, franchisés et indépendants.

Dans le cadre de sa croissance, le groupe recrute un Superviseur Restaurants (H/F) pour accompagner et piloter la performance de ses établissements.

Vos missions principales :
Véritable relais terrain de la direction, vous garantissez la performance opérationnelle, managériale et économique de plusieurs restaurants.

- Manager, accompagner et faire grandir les directeurs de site et leurs équipes.
- Contrôler la qualité de service, l'hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que le respect des standards des franchises.
- Suivre et analyser les différents indicateurs de performance (CA, rentabilité, satisfaction client) et en rendre compte à la direction.
- Mettre en oeuvre les plans d'action correctifs et optimiser la rentabilité.
- Veiller au respect des procédures RH (conformité des plannings, recrutement, actions de formation, intégration et sortie du salarié).
- Participer activement aux projets d'ouverture et de développement du groupe.

Profil recherché :

. Expérience confirmée sur un poste de Directeur multi-sites ou Superviseur dans la restauration rapide.
. Excellentes compétences en management d'équipes, gestion économique et animation de réseau.
. Solide sens de l'organisation, de la priorisation et de la prise de décision terrain.
. Orientation résultats, rigueur et esprit d'analyse.
. Très bonne connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
. Permis B obligatoire et mobilité régionale

Ce que nous offrons :

* Un poste à responsabilités dans un groupe jeune, dynamique et en expansion.
* Une autonomie réelle dans la gestion de votre périmètre.
* Formation et accompagnement à la prise de poste.
* Rémunération attractive, négociable selon votre expérience + primes sur objectifs, intéressement et participation.
* Prise en charge des frais de transport et restaurant d'entreprise

Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation demandés.