Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F

Gouffre de Proumeyssac

Vous travaillez au sein de l'espace de restauration du Gouffre de Proumeyssac, site touristique situé à Audrix en Dordogne. Vous participez à l'accueil des visiteurs dans un cadre naturel et convivial. Vous assurez le service au comptoir et en salle dans le respect des règles d'hygiène et de qualité du site. Vous contribuez à offrir une expérience agréable aux visiteurs du gouffre.

Vous préparez la salle et le comptoir avant le service : mise en place, nettoyage, approvisionnement des vitrines, boissons et couverts. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et servez les plats et boissons. Vous conseillez les visiteurs sur les produits proposés. Vous effectuez les encaissements et tenez votre caisse avec rigueur. Vous participez au débarrassage et au nettoyage des tables. Vous veillez à la propreté et à la sécurité de la zone de restauration. Vous appliquez les consignes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les procédures internes du site. Vous pouvez être amené(e) à aider ponctuellement à la vente de produits complémentaires ou à la préparation d'événements.

Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du responsable de restauration. Vous contribuez à la fluidité du service, à la satisfaction des visiteurs et à l'image positive du site. Vous êtes attentif(ve) aux besoins des clients et adoptez un comportement professionnel en toute circonstance.

Vous avez le sens du service et du contact. Vous aimez travailler en équipe et dans une ambiance touristique. Vous êtes ponctuel(le), dynamique et souriant(e). Vous savez gérer le stress pendant les périodes de forte affluence. Une première expérience en restauration, en service au comptoir ou en snack est appréciée. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La connaissance d'une langue étrangère (anglais ou espagnol) est un plus pour accueillir les visiteurs étrangers.

Poste saisonnier à temps plein, de début avril à fin septembre 2026. Travail les week-ends et jours fériés selon le planning établi.

Pour candidater, envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : ****@****.**