Chef de Partie H/F Sodexo
- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F, pour l'un de nos restaurant d'entreprise réalisant 30 à 90 couverts par jour.
Vos missions :
Participer activement à une production culinaire soignée, à base de produits frais et de saison, dans un esprit brasserie : dressage à l'assiette, finitions à la minute, qualité visuelle et gustative irréprochable.
Garantir la conformité des préparations : respect des fiches recettes, des grammages, contrôle rigoureux des DLC, de la traçabilité et des plats témoins.
Assister le Chef de cuisine dans l'organisation du service, la mise en place, la coordination de l'équipe et la gestion du rythme en coup de feu.
Encadrer, motiver et faire monter en compétence l'équipe cuisine, en garantissant un environnement de travail exigeant mais bienveillant.
Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) avec rigueur, dans un cadre à forte attente qualitative.
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Issy-les-Moulineaux (92)
- Date prise de poste : Dès que possible
- Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
- Avantages :RTT + 13eme mois, Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Formation
CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration obligatoire
Une formation en hygiène alimentaire (type HACCP) est un plus
Expérience confirmée en tant que Second de cuisine
Compétences
Excellence culinaire et sens du détail
Maîtrise des techniques de cuisson et dressage à l'assiette
Capacité à travailler sur des volumes tout en maintenant un haut niveau de qualité
Leadership naturel et sens du collectif
Organisation, réactivité et rigueur en service
Bonne communication avec les équipes de salle et les différents services
Sens du service client, même en restauration collective
Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
- Télétravail en fonction du poste
- 13ème mois
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Participation aux bénéfices
- Service d'accompagnement aux salariés aidants
- 5 jours de congés pour soins familiaux par an
- Formations internes
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
Selon Profil
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
-
Sodexo en images
La carte
255 Quai de Stalingrad
92130 Issy-les-Moulineaux
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie H/F à Issy-les-Moulineaux est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureSalaire brut max
27 200 € / an 2 267 € / mois 14,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 08/11/2025 - Réf : 2025-48524
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Chef de Partie H/F
- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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