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Responsable Restauration H/F Sodexo
- Strasbourg - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un projet de développement d'activité dans le secteur Santé Medico Social, sur STRASBOURG/EUROMETROPLE (67), nous recherchons un(e) RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H expérimenté(e) et autonome, pour piloter une petite cuisine centrale.
Vos missions principales :
1. Organiser et participer à la production culinaire d'une cuisine centrale délivrant 400 repas / jours env., destinés à la restauration de 2 EHPAD dont un en livraison,
2. Manager votre équipe de cuisine de 8 pers. pour vous assurer de la bonne qualité de la prestation délivrée,
3. Passer les commandes et gérer les stocks, grâce à notre outil de gestion intégré,
4. Respecter et faire respecter à vos équipes les règles de sécurité alimentaires,
5. Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Le site :
EHPAD / Maison de retraite
Cuisine centrale de 400 repas / jours env. et délivrant :
- un 1er EHPAD (cuisine sur place) - 200 repas/jour
- un 2ème EHPAD (cuisine livrée) - 200 repas/jour
Equipe en place : 8 pers. managées
NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 01/12/2025
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
-Travail du lundi au vendredi,
-Horaires continus de 07:30 à 15:30,
-Pas de travail les weekends et horaires sans coupures,
-RTT.
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
-Salaire jusqu'à 3100€ brut par mois (selon profil et expériences)
-13ème mois
-Prime de secteur d'activité de 5%
-Prime d'objectifs de 4%
-Participation aux bénéfices
-Mutuelle de base gratuite
-Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et
de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (CAP/BEP ou Bac PRO idéalement) et par une expérience significative et réussie de Chef(fe) gérant(e) en restauration collective.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou équiv. au minium exigé
- 1ère expérience exigée de 5 ans de Chef(fe) gérant(e) en restauration collective avec management d'une équipe de taille similaire (mini 10 pers.)
- Avoir des connaissances et de la pratique en bureautique : Excel, Word...
- En maîtrise de l'HACCP / PMS
Plongez au coeur d'une aventure humaine et professionnelle, où diversité et inclusion sont nos forces. Ensemble, faisons avancer le monde du service !
- Télétravail en fonction du poste
- 13ème mois
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Participation aux bénéfices
- Service d'accompagnement aux salariés aidants
- 5 jours de congés pour soins familiaux par an
- Formations internes
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
jusqu'à 3100€ brut/mois
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
-
Sodexo en images
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 07/11/2025 - Réf : 2025-48494
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Responsable Restauration H/F
- Strasbourg - 67
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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