Serveur - Serveuse en Restauration Gastronomique H/F

Upperside Capital Partners

Nichée dans une élégante maison au coeur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir.

Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une oeuvre d'art, mêlant audace et équilibre.

Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles.

La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en salle, en recrutant un(e) Serveur / Serveuse passionné(e) par la gastronomie et le service haut de gamme.

Les missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte gastronomique et accompagner les clients dans leurs choix.
- Assurer un service raffiné, fluide et attentif.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
- Préparer la salle avant le service : mise en place, vérification du matériel.
- Maintenir la propreté et l'élégance de la salle.
- Participer au rangement et au nettoyage après le service.
- Établir les additions et encaisser les paiements.
- Gérer les réservations et les demandes spécifiques.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et l'équipe en salle.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Porter une tenue professionnelle propre et adaptée.
- Respecter les consignes du responsable de salle.

Avantages :
- Une mutuelle familiale prise en charge à 100 %
- La prise en charge des frais de transport quotidien
- Un cadre de travail chaleureux et bienveillant
- Une équipe dynamique et à l'écoute

Profil recherché :
- Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens du service.
- Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome.
- Vous maîtrisez les règles HACCP .
- Une expérience en restauration est indispensable.

** Poste non logé - Travail en coupure
** Poste basé à Salon-de-Provence