Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

Upperside Capital Partners

Nichée dans une élégante maison au coeur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir.

Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une oeuvre d'art, mêlant audace et équilibre.

Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles.

La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse.

Vos missions :
- Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles.
- Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses.
- Utiliser les produits d'entretien conformément aux règles de sécurité.
- Aider à la réception et au rangement des livraisons.
- Apporter un soutien ponctuel en cuisine en cas de besoin (préparation simple, mise en place).
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
- Porter les équipements de protection individuelle.

Ce que nous proposons :
- Une mutuelle familiale prise en charge à 100 %
- La prise en charge des frais de transport quotidien
- Un cadre de travail chaleureux et bienveillant
- Une équipe dynamique et à l'écoute

Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique
- Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome.
- Vous maîtrisez les règles HACCP

** Poste non logé - Travail en coupure
** Poste basé à Salon-de-Provence